Lobster Thermidor: що це і де скуштувати
М'ясо лобстера, приготоване у насиченому соусі з жовтків та бренді, потім запечене назад у панцирі під гратен.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- лобстер
- бренді
- жовтки
- вершки
- сир
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
- Автор
- Жорж Оґюст Ескоф'є
Де скуштувати
Брюгге
- Pietje Pek kreeft"thermidor"55 EUR
Краків
- Farina Restaurant550 PLN
Дубай
- Joe's Cafe Dubai320 AED
Відень
- Mon Cher Vienna39 EUR
Валлетта
- Palazzo Preca13,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.