Lobster Thermidor: ce este și unde se mănâncă
Carne de homar gătită într-un sos bogat de gălbenușuri de ou și brandy, apoi refăcută în carcasă și gratinită.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- homar
- brandy
- gălbenuș de ou
- smântână
- brânză
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Creator
- Auguste Escoffier
Unde se mănâncă
Bruges
- Pietje Pek kreeft"thermidor"55 EUR
Cracovia
- Farina Restaurant550 PLN
Dubai
- Joe's Cafe Dubai320 AED
Viena
- Mon Cher Vienna39 EUR
Valletta
- Palazzo Preca13,50 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.