Мус із тріски: що це і де скуштувати
Baccalà mantecato
Тріска, приготована у традиційному венеційському стилі, часто кремова або повільно приготована з олією та ароматичними добавками.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція, Італія
Типові інгредієнти
- тріска
- оливкова олія
- часник
- молоко
Де скуштувати
Турин
- Goja Ristoro Baccalà mantecato9 EUR
- Cantine Risso Merluzzo mantecato19 EUR
Болонья
- Affumico Baccalà mantecato12,90 EUR
Верона
- Osteria da Ugo Baccalà mantecato16 EUR
Барі
- Sensi Baccalà mantecato17 EUR
Генуя
- Osteria Cadevilla Baccalà mantecato14 EUR
Венеція
- La Piazza Zone Creamed Cod19 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.