Creamed cod: co to jest i gdzie zjeść
Baccalà mantecato
Dorsz przygotowany w tradycyjnym stylu weneckim, często w kremowym sosie lub powoli gotowany z oliwą i aromatycznymi dodatkami.
7 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- dorsz
- oliwa z oliwek
- czosnek
- mleko
Gdzie zjeść
Turyn
- Goja Ristoro Baccalà mantecato9 €
- Cantine Risso Merluzzo mantecato19 €
Bolonia
- Affumico Baccalà mantecato12,90 €
Werona
- Osteria da Ugo Baccalà mantecato16 €
Bari
- Sensi Baccalà mantecato17 €
Genua
- Osteria Cadevilla Baccalà mantecato14 €
Wenecja
- La Piazza Zone Creamed Cod19 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.