Cantine Risso
Torino · 38 piatti · 5,50 € – 100 €
Piatti del Giorno
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Tagliere di formaggio Raschera accompagnato da cipolla caramellata.
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Uovo al paletto con grattata di tartufo bianco.
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Plin verdi preparati con burro e salvia.
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tonnatino
14 €Vitello tonnato con salsa antica.
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Involtini di verza ripieni di carne.
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Bocconcini di vitello all'Arneis serviti con sedano rapa.
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porcini fritti
22 €Funghi porcini fritti serviti in un cartoccio.
Antipasti
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flan di verdure
11,50 €Flan di verdure di stagione con crema al Parmigiano.
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insalata russa
11,50 €Insalata russa con tonno.
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Peperoni di Carmagnola con salsa tonnata e capperi.
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Tartare di carne cruda con tapenade di olive Riviera.
Primi
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Zuppa di pane e pomodoro con olio all'evo e basilico.
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Gnocchi artigianali con formaggio Raschera DOP.
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Agnolotti ripieni di carne conditi con sugo dell'arrosto.
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Mezzi paccheri con cavolfiore di Moncalieri, acciughe e mollica tostata.
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Tajarin con ragù bianco di vitello ed erbe provenzali.
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Risotto ai funghi porcini trifolati.
Secondi & Contorni
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Polpette veg
17 €Polpette vegetariane di scarola, uvetta, patate e olive Riviera.
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Galletto al peperoncino.
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Arrosto di cappello del prete di vitello alle nocciole.
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Merluzzo mantecato alla veneziana con chips di patate novelle.
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Patate al forno
5,50 €Patate al forno al rosmarino.
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finocchi arrostiti
5,50 €Finocchi arrostiti con timo e scorza di limone.
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insalatina semplice
6,50 €Insalata di foglie verdi e pomodoro fresco.
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Mix di verdure giornaliere.
DEGUSTAZIONI & INFORMATIVE
Dolci & prelibatezze
Torte artigianali
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TORTA ALLE NOCCIOLE
4 pax 30 €8 pax 50 €12 pax 80 € -
CAPRESE
4 pax 30 €8 pax 50 €12 pax 80 € -
RICOTTA E CIOCCOLATO
4 pax 30 €8 pax 50 €12 pax 80 €Torta morbida di ricotta e cioccolato.
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CROSTATA ALLA FRUTTA
4 pax 40 €8 pax 80 €12 pax 100 € -
TARTETATINE
4 pax 35 €8 pax 75 €12 pax 90 €Rovesciata alle mele.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.