Creamed cod: was es ist und wo man es isst
Baccalà mantecato
Kabeljau, zubereitet auf traditionelle venezianische Art, oft cremig oder langsam mit Öl und Aromen gegart.
7 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig, Italien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
- Milch
Wo es das gibt
Turin
- Goja Ristoro Baccalà mantecato9 €
- Cantine Risso Merluzzo mantecato19 €
Bologna
- Affumico Baccalà mantecato12,90 €
Verona
- Osteria da Ugo Baccalà mantecato16 €
Bari
- Sensi Baccalà mantecato17 €
Genua
- Osteria Cadevilla Baccalà mantecato14 €
Venedig
- La Piazza Zone Creamed Cod19 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.