Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Баскський чизкейк

Баскський чизкейк: що це і де скуштувати

Basque Cheesecake

Чизкейк без основи, відомий своєю глибоко підсмаженою карамелізованою скоринкою та вершковим, майже рідким центром. Він випікається при високій температурі для досягнення фірмової текстури.

49 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня
Іспанська (Баскська)

Типові інгредієнти

  • вершковий сир
  • яйця
  • цукор
  • жирні вершки
  • борошно

Історія страви

Країна Басків, Іспанія · 1988

Basque-style cheesecake
© Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Походження
Країна Басків, Іспанія
Час появи
1988

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Де скуштувати

Лісабон

Любляна

Гданськ

Стокгольм

Амстердам

Бордо

Таллінн

Познань

Лімасол

Більбао

Роттердам

Гетеборг

Женева

Тулуза

Генуя

Варшава

Севілья

Дубровник

Флоренція

Краків

Рига

  • Shōyu Basque Cheesecake9,50 EUR

Дублін

Корк

Дубай

Коста-Адехе

Клуж-Напока

Франкфурт-на-Майні

Мюнхен

Спліт

  • Bepa Basque Cheesecake9,50 EUR

Будапешт

Порту

Аліканте

Задар

Бенідорм

Лінц

  • Azuma BASQUE CHEESECAKE9 EUR

Брашов

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.