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Basque cheesecake

Basque cheesecake: was es ist und wo man es isst

Basque Cheesecake

Ein Käsekuchen ohne Boden, bekannt für seine tiefbraune, karamellisierte Oberseite und ein cremiges, fast flüssiges Zentrum. Er wird bei hoher Temperatur gebacken, um seine charakteristische Textur zu erreichen.

49 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Spanisch (Baskenland)

Typische Zutaten

  • Frischkäse
  • Eier
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Mehl

Geschichte des Gerichts

Baskenland, Spanien · 1988

Basque-style cheesecake
© Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Baskenland, Spanien
Entstehung
1988

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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