Теляча нирка з соусом Père Quentin
Veal kidney with Père Quentin sauce
24 EUR
La Taverne du Passage · Брюссель
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири68%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені телячі нирки, що подаються у насиченому кремовому соусі, традиційно приготованому з вершків та грибів.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- теляча нирка
- вершки
- гриби
- шалот
- біле вино
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?