Телячья почка с соусом Père Quentin
Veal kidney with Père Quentin sauce
24 €
La Taverne du Passage · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки25%
- Жиры68%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные телячьи почки, подаваемые в насыщенном сливочном соусе, традиционно приготовленном со сливками и грибами.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячья почка
- сливки
- грибы
- шалот
- белое вино
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?