
Nerka cielęca z sosem Père Quentin
Veal kidney with Père Quentin sauce
24 €
La Taverne du Passage · Bruksela
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Podsmażane nerki cielęce podawane w bogatym, kremowym sosie tradycyjnie przyrządzanym ze śmietany i grzybów.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- nerka cielęca
- śmietanka
- grzyby
- szalotka
- białe wino
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?