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小牛肾配Père Quentin酱汁

小牛肾配Père Quentin酱汁

Veal kidney with Père Quentin sauce

€24

La Taverne du Passage · 布鲁塞尔

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪68%
    68%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

煎小牛肾,搭配传统由奶油和蘑菇制成的浓郁奶油酱。

菜系
法国

常见食材

  • 小牛肾
  • 奶油
  • 蘑菇
  • 干葱
  • 白葡萄酒
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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