Rinset de vită cu sos Père Quentin
Veal kidney with Père Quentin sauce
24 EUR
La Taverne du Passage · Bruxelles
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Răgușeală de rinichi de vițel sărit la tigaie, servită într-un sos bogat și cremos, făcut tradițional din smântână și ciuperci.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- rinichi de vițel
- smântână
- ciuperci
- șalotă
- vin alb
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?