Натуральна гусяча фуа-гра з желе з портвейну
Foie Gras d’Oie au Naturel, Gelée au Porto
25 EUR
La Belle Maraîchère · Брюссель
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири87%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений, ніжний терин із гусячої печінки, що подається з солодким желе на основі кріпленого вина.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- гусячий foie gras
- портвейн
- желатин
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?