Gojiva od guske, žele od portova
Foie Gras d’Oie au Naturel, Gelée au Porto
€ 25
La Belle Maraîchère · Bruxelles
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti87%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata, glatka terina od guščije jetre poslužena uz slatki žele od pojačanog vina.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija foie gras
- port vino
- želatin
- so
- papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?