Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири34%
- Вуглеводи58%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий, повітряний десерт, приготований шляхом збивання жовтків яєць і цукру на водяній бані або у вині до густої пінистої консистенції. Традиційно подається в піалі та готується на очах у гостя.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія, епоха Відродження
Типові інгредієнти
- жовтки яєць
- цукор
- солодке вино
- marsala
- цедра цитрусових
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?