营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质8%
- 脂肪34%
- 碳水化合物58%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种轻盈蓬松的甜点，通过在热水或酒上加热并不断搅拌蛋黄和糖，直至其变得浓稠且起泡。传统上盛放在碗中，并在客面前现场制作。
- 菜系
- 意大利菜
- 起源
- 意大利，文艺复兴时期
常见食材
- 蛋黄
- 糖
- 甜酒
- marsala
- 柑橘皮
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种轻盈蓬松的甜点，通过在热水或酒上加热并不断搅拌蛋黄和糖，直至其变得浓稠且起泡。传统上盛放在碗中，并在客面前现场制作。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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