Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko8%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany58%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekki, puszysty deser przygotowywany poprzez ubijanie żółtek jaj i cukru nad gorącą wodą lub winem, aż masa stanie się gęsta i spieniona. Tradycyjnie podawany w miseczce i przygotowywany na oczach gościa.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy, okres renesansu
Typowe składniki
- żółtka jaj
- cukier
- słodkie wino
- marsala
- skórka cytrusowa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?