Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti34%
- Ugljikohidrati58%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Lagani, vazdušasti desert napravljen umućivanjem žumanaca i šećera iznad vruće vode ili vina dok ne postane gust i pjenast. Tradicionalno se služi u činiji i priprema pred gostima.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Italija, period renesanse
Tipični sastojci
- žumancet
- šećer
- slatko vino
- marsala
- citrusna korica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?