Кролик "à la Bourguignonne"
Konijn "à la Bourguignonne"
28 EUR
Bistro Christophe · Брюгге
Кролик, приготований по-бургундськи, з крокетками та яблучним пюре.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири50%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Rabbit meat braised in a rich red wine sauce with aromatics. It is commonly served with potato croquettes and applesauce.
- Кухня
- French (Burgundian)
- Походження
- Burgundy
Типові інгредієнти
- rabbit
- red wine
- mushrooms
- onions
- potatoes
- apples
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?