Zając "à la Bourguignonne"
Konijn "à la Bourguignonne"
28 €
Bistro Christophe · Brugia
Zając przygotowany po burgundzku z krokietami i musem jabłkowym.
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rabbit meat braised in a rich red wine sauce with aromatics. It is commonly served with potato croquettes and applesauce.
- Kuchnia
- French (Burgundian)
- Pochodzenie
- Burgundy
Typowe składniki
- rabbit
- red wine
- mushrooms
- onions
- potatoes
- apples
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?