Bolognese - соус з яловичого рагу та подрібнених томатів, сир Grana
Bolognese - omáčka z hovězího ragú a drcených rajčat, sýr Grana
269 CZK≈ 11,03 EUR
Tripoli Starobrněnská · Брно · 0,3 kg
Паста з яловичим рагу, подрібненими томатами та сиром Grana.
Харчова цінність
≈ 470 ккал± 15% · на порцію близько 300 г
- Білки23 g
- Жири19 g
- Вуглеводи51 g
- з них насичені жири
- 6,2 g
- з них цукри
- 6 g
- Харчові волокна
- 4 g
- Сіль
- 1,1 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 75%
- Цинк 44%
- Калій 33%
- Вітамін E 25%
- Залізо 23%
- Вітамін A 21%
- Кальцій 17%
- Магній 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Паста з ситним м'ясним рагу та томатами.
- Кухня
- Італійська (Болонська)
Типові інгредієнти
- паста
- яловичина
- томат
- grana cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Болонья
Докладніше
Соус Болоньєзе (італ. Ragù alla bolognese, фр.
Уривок зі статті Вікіпедії «Болоньєзе (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Bolognese - соус з яловичого рагу та подрібнених томатів, сир Grana: де ще скуштувати Назад до меню Tripoli Starobrněnská