Осетр, місо beurre blanc, мірін, саке, естрагон
Jeseter, miso beurre blanc, mirin, saké, estragon
449 CZK≈ 18,42 EUR
Borgo Agnese · Брно
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири62%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажений на сковороді осетр, що подається з пікантним соусом із білого вершкового масла з додаванням місо, міріну та саке.
- Кухня
- Сучасний ф'южн
Типові інгредієнти
- осетр
- місо
- вершкове масло
- мірін
- саке
- естрагон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?