Turna balığı, miso beurre blanc, mirin, sake, tarhun
Jeseter, miso beurre blanc, mirin, saké, estragon
CZK 449≈ €18,45
Borgo Agnese · Brno
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ62%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Miso, mirin ve sake ile aromalandırılmış tuzlu beyaz tereyağı sosu ile servis edilen tavada mühürlenmiş mersin balığı.
- Mutfak
- Modern Füzyon
Tipik malzemeler
- mersin balığı
- miso
- tereyağı
- mirin
- sake
- tarhun
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?