Jeseter, miso beurre blanc, mirin, sake, estragon
Jeseter, miso beurre blanc, mirin, saké, estragon
CZK 449≈ € 18.45
Borgo Agnese · Brno
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini30%
- Masti62%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni jesetre poslužen uz slatki bijeli umak od maslaca prožet miso, mirinom i sakeom.
- Kuhinja
- Moderna fuzija
Tipični sastojci
- jesetre
- miso
- maslac
- mirin
- sake
- estragon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?