Jesiotr, miso beurre blanc, mirin, sake, estragon
Jeseter, miso beurre blanc, mirin, saké, estragon
449 CZK≈ 18,45 €
Borgo Agnese · Brno
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko30%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony jesiotr podawany z wytrawnym białym sosem maślanym z dodatkiem miso, mirin i sake.
- Kuchnia
- Modern Fusion
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- jesiotr
- miso
- masło
- mirin
- sake
- estragon
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?