Savoy Restaurant

Яловиче м'ясо з кольоровою морквою та сухарями, подається як бульйон.

Гарбузовий крем-суп з кокосовим молоком та смаженими креветками.

Яловичий тартар, що подається з хлібом на заквасці.

Три види сирів зі сливами, маринованими овочами та хлібом на заквасці.

Телячий шніцель у паніровці панко з вареною картоплею та тартарним соусом.

Паприкаш з оленячого м'яса з ньоккі та віденською цибулею.

Качачі грудки су-від з апельсиновим гастриком, буряком та картопляним пюре.

Куряче супрем з кремовим селерою, гарбузом та гарбузовим насінням.

Запечений лосось з гарбузовим пюре, буряковим редукціоном, маринованими овочами та кейлом.

Повільно запечений свинячий бок з пак-чой, грушами та бататом.

Смажений сир Gomoya з картоплею фрі, маринованими огірками та тартарним соусом.

Яловича язик з хроновим соусом та булочкою.

Салат Caesar з курячим філе, пармезаном, заправкою та хлібними чіпсами.

Вегетаріанський салат Caesar з яйцем, пармезаном, заправкою та хлібними чіпсами.

Буряковий салат з козячим сиром, фундуком, руколою та апельсиновим оцтом.

Rigatoni з яловичим рагу та сиром Alpesi.

Бурякове різотто з блакитним сиром, бальзаміком та фісташками.

Carlton cake подається з ванільним crème fraîche.

Морквяний пиріг з білим шоколадом, апельсином та попкорн-морозивом.

Espresso crème brûlée з мигдалем та запеченим шоколадом.