Savoy Restaurant

Говядина с цветной морковью и сухариками, подается как бульон.

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком и жареными креветками.

Говяжий тартар, подается с хлебом на закваске.

Три вида сыра со сливами, маринованными овощами и хлебом на закваске.

Телячий шницель в панировке панко с вареным картофелем и тартар-соусом.

Паприкаш из оленины с ньокки и венским луком.

Утиная грудка су-вид с апельсиновым гастриком, свеклой и картофельным пюре.

Куриное супрем с кремовым сельдереем, тыквой и тыквенными семечками.

Запеченный лосось с тыквенным пюре, свекольным редукционом, маринованными овощами и кейлом.

Медленно запеченная свиная грудинка с пак-чой, грушами и бататом.

Жареный сыр Gomoya с картофелем фри, маринованными огурцами и тартар-соусом.

Говяжий язык с хреновым соусом и булочной клецкой.

Салат Цезарь с куриной грудкой, пармезаном, заправкой и хлебными чипсами.

Вегетарианский салат Цезарь с яйцом, пармезаном, заправкой и хлебными чипсами.

Салат из свеклы с козьим сыром, фундуком, рукколой и апельсиновым уксусом.

Ригатони с говяжьим рагу и сыром Alpesi.

Свекольное ризотто с голубым сыром, бальзамиком и фисташками.

Торт Carlton, подается с ванильным крем-фреш.

Морковный торт с белым шоколадом, апельсином и попкорн-мороженым.

Эспрессо крем-брюле с миндалем и запеченным шоколадом.