Паприкаш из оленины
Paprikáš z jeleňa
21,90 €
Savoy Restaurant · Братислава
Паприкаш из оленины с ньокки и венским луком.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки28%
- Жиры40%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное блюдо из оленины, приготовленное с паприкой и луком. Обычно подается с мягкими картофельными кнедликами или ньокки.
- Кухня
- Венгерская (Словацкая)
Типичные ингредиенты
- оленина
- паприка
- gnocchi
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
О классическом блюде паприкаш. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Паприка́ш (венг. paprikás) — блюдо венгерской кухни. Для его приготовления кусочки мяса тушатся в сметане (сливках) с паприкой и луком.
Отрывок из статьи Википедии «Паприкаш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?