Paprikaș de căprioară
Paprikáš z jeleňa
21,90 EUR
Savoy Restaurant · Bratislava
Paprikaș din carne de căprioară cu gnocchi și ceapă vieneză.
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine28%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare din căprioară tocată, preparat cu boia și ceapă. Este servit de obicei cu găluște de cartofi moi sau gnocchi.
- Bucătărie
- Hungarian (Slovak)
Ingrediente tipice
- căprioară
- boia
- gnocchi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Ungaria
Despre clasicul papricaș. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Ungaria
Mai mult
Papricașul este un fel de tocană, cu multă paprică de ardei roșu și adesea cu găluști de făină. Este una dintre cele mai cunoscute variante ale preparatelor tradiționale ale meselor ungurești.
Fragment din articolul Wikipedia „Papricaș” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?