Канатка качки конфі
Cuisse de canard confite
19,50 EUR
Les Moules du Cabanon · Бордо
Канатка качки конфі подається зі свіжою картоплею фрі та салатом.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири69%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня ніжка, яка повільно готувалася у власному жирі до м'якості. Цей традиційний метод консервації забезпечує дуже соковите м'ясо.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Південно-західна Франція
Типові інгредієнти
- качиня ніжка
- качиний жир
- часник
- чебрець
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Канатка качки конфі: де ще скуштувати Назад до меню Les Moules du Cabanon