营养成分
≈ 750 千卡每份约 400 克
- 蛋白质25%
- 脂肪69%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸭腿在自身的鸭油中慢火炖煮至酥烂。这种传统的保存方法使肉质非常鲜嫩多汁。
- 菜系
- 法国菜
常见食材
- 鸭腿
- 鸭油
- 大蒜
- 百里香
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鸭腿在自身的鸭油中慢火炖煮至酥烂。这种传统的保存方法使肉质非常鲜嫩多汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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