Утиная ножка конфи
Cuisse de canard confite
19,50 €
Les Moules du Cabanon · Бордо
Утиная ножка конфи, подается со свежим картофелем фри и салатом.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры69%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, которая медленно готовилась в собственном жиру до мягкости. Этот традиционный метод консервации позволяет получить очень сочное мясо.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- утиный жир
- чеснок
- тимьян
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Утиная ножка конфи: где ещё попробовать Назад к меню Les Moules du Cabanon