Konfi ördek budu
Cuisse de canard confite
€19,50
Les Moules du Cabanon · Bordeaux
Taze patates kızartması ve salata eşliğinde konfi ördek budu.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ69%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar kendi yağında yavaşça pişirilmiş ördek bacağı. Bu geleneksel saklama yöntemi çok sulu bir et sağlar.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek bacağı
- ördek yağı
- sarımsak
- kekik
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Konfi ördek budu: başka nerede yenir Les Moules du Cabanon menüsüne dön