Ідеальне яйце з картопляним кремом, французькою кукурудзою та емульсією з пармезану
Oeuf parfait, crémeux de pomme de terre, mais à la française et émulsion parmesan
15 EUR
Bo-tannique · Бордо
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки14%
- Жири55%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яйце повільного приготування, що подається з кремовим картопляним пюре, кукурудзою та емульсією зі смаком пармезану.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яйце
- картопля
- кукурудза
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?