Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки3%
- Жири14%
- Вуглеводи83%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт із цілих груш, проварених у vin jaune, кріпленому окисленому вині з регіону Jura. Фрукти зазвичай очищують і варять до м'якості, щоб вони ввібрали горіхові та складні смаки вина.
- Кухня
- French (Franche-Comté)
- Походження
- France, Jura region
Типові інгредієнти
- груша
- vin jaune
- цукор
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?