Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko3%
- Tłuszcz14%
- Węglowodany83%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Deser składający się z całych gruszek gotowanych w vin jaune, wzmacnianym winie utlenionym z regionu Jura. Owoce są zazwyczaj obrane i gotowane do miękkości, wchłaniając orzechowe i złożone smaki wina.
- Kuchnia
- Francuska (Franche-Comté)
- Pochodzenie
- Francja, region Jura
Typowe składniki
- gruszka
- vin jaune
- cukier
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?