Sarı şarapta haşlanmış armut
Poire pochée au vin jaune
€8
Au Family · Bordeaux
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein3%
- Yağ14%
- Karbonhidrat83%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Jura bölgesinden kuvvetlendirilmiş oksidatif bir şarap olan vin jaune içinde pişirilmiş bütün armutlardan oluşan bir tatlı. Meyve genellikle soyulur ve şarabın fındıksı ve karmaşık aromalarını emene kadar yumuşayana dek pişirilir.
- Mutfak
- Fransız (Franche-Comté)
- Köken
- Fransa, Jura bölgesi
Tipik malzemeler
- armut
- vin jaune
- şeker
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?