Cotoletta alla Petroniana (з шинкою та кремом із пармезану)
Cotoletta alla Petroniana (pr. crudo e crema di parmigiano)
17 EUR
San Silvestro in Cantina · Болонья
Відбивна, що подається з шинкою та кремом із пармезану.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири61%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A breaded veal cutlet topped with cured ham and a smooth parmesan cheese cream.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Bologna
Типові інгредієнти
- veal cutlet
- prosciutto crudo
- parmesan cheese
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?