Cotoletta alla Petroniana (с ветчиной и кремом из пармезана)
Cotoletta alla Petroniana (pr. crudo e crema di parmigiano)
17 €
San Silvestro in Cantina · Болонья
Отбивная, подается с ветчиной и кремом из пармезана.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры61%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A breaded veal cutlet topped with cured ham and a smooth parmesan cheese cream.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Bologna
Типичные ингредиенты
- veal cutlet
- prosciutto crudo
- parmesan cheese
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?