Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки44%
- Жири53%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаної або подрібненої сирої яловичини, зазвичай приправлена оливковою олією, сіллю, перцем, а іноді каперсами або цибулею.
- Кухня
- Міжнародна
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- оливкова олія
- каперси
- цибуля
- жовток
- гірчиця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичого філе: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Da Cesarina