Тартар з яловичого філе: що це і де скуштувати
Tartare di filetto di manzo
Сира яловичий фарш, приправлений каперсами, цибулею, травами, і часто подається з сирим яєчним жовтком.
10 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичий філе
- каперси
- цибуля
- яєчний жовток
- гірчиця
- оливкова олія
Де скуштувати
Венеція
- Ristorante San Trovaso Tartare Di Filetto Di Manzo27 EUR
- Antico Martini tartare di Filetto di manzo36 EUR
Болонья
- Ristorante Da Cesarina Tartare di filetto di manzo30 EUR
Рим
- Moma Tartare di filetto di manzo39 EUR
Пальма
- La Baranda Tartar di Filetto22,50 EUR
Рига
- Pētergailis Liellopu filejas tartars13 EUR
Іракліон
- Nobus - Experience Ταρτάρ από φιλέτο μοσχαριού με κόκκινο κρεμμυδάκι, πίκλα αγγουριού, κάπαρη, φυτρες σκόρδου και κρόκο παναρισμένο13 EUR
Флоренція
- La Martinicca Tartare di filetto di manzo15 EUR
Фуншал
- Casa Velha Tártaro de filete de vaca27 EUR
Відень
- Il Melograno Tartara di Filetto di Manzo25 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.