Tartar od bifteka: šta je i gdje ga jesti
Tartare di filetto di manzo
Sirova mljevena junetina začinjena kaparima, lukom, začinskim biljem i često se poslužuje s sirovim žumancetom.
10 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- junetina file
- kapari
- luk
- žumance
- senf
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
Venecija
- Ristorante San Trovaso Tartare Di Filetto Di Manzo€ 27
- Antico Martini tartare di Filetto di manzo€ 36
Bologna
- Ristorante Da Cesarina Tartare di filetto di manzo€ 30
Rim
- Moma Tartare di filetto di manzo€ 39
Palma de Mallorca
- La Baranda Tartar di Filetto€ 22.50
Riga
- Pētergailis Liellopu filejas tartars€ 13
Heraklion
- Nobus - Experience Ταρτάρ από φιλέτο μοσχαριού με κόκκινο κρεμμυδάκι, πίκλα αγγουριού, κάπαρη, φυτρες σκόρδου και κρόκο παναρισμένο€ 13
Firenca
- La Martinicca Tartare di filetto di manzo€ 15
Funchal
- Casa Velha Tártaro de filete de vaca€ 27
Beč
- Il Melograno Tartara di Filetto di Manzo€ 25
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.