Тушкована яловичина в червоному вині з картопляним пюре
Brasatino di Guancia di Manzo al vino rosso con Purea di Patate
19 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Болонья
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири51%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичі щоки, повільно тушковані в червоному вині до м'якості, що подаються з вершковим картопляним пюре.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичі щоки
- червоне вино
- картопля
- молоко
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?