Brasatino di Guancia di Manzo în vin roșu cu piure de cartofi
Brasatino di Guancia di Manzo al vino rosso con Purea di Patate
19 EUR
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Beef cheeks slow-cooked in red wine until tender, accompanied by creamy mashed potatoes.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- beef cheek
- red wine
- potatoes
- milk
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?