Болетус з півострова з низькотемпературним жовтком та трюфельним пюре з картоплі парментьє

Boletus de la península con yema a baja temperatura y puré trufado de patata parmentier.

23 EUR

Víctor Montes · Більбао

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 200 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Sautéed wild mushrooms served with a soft-cooked egg and truffle-infused potato puree.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.

Вам сподобалася страва?