Yarım pişmiş yumurta sarısı ve trüflü patates püresi ile yarımada mantarları
Boletus de la península con yema a baja temperatura y puré trufado de patata parmentier.
€23
Víctor Montes · Bilbao
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ61%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sautéed wild mushrooms served with a soft-cooked egg and truffle-infused potato puree.
- Mutfak
- Spanish
Tipik malzemeler
- boletus mushrooms
- egg yolk
- potato
- truffle
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?