Grzyby Boletus z półwyspu z żółtkiem gotowanym w niskiej temperaturze i purée ziemniaczanym parmentier z truflą

Boletus de la península con yema a baja temperatura y puré trufado de patata parmentier.

23 €

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Sautéed wild mushrooms served with a soft-cooked egg and truffle-infused potato puree.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?