Boletus s poluotanjim žumancem i trufastim pireom od krumpira parmentier
Boletus de la península con yema a baja temperatura y puré trufado de patata parmentier.
€ 23
Víctor Montes · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini10%
- Masti61%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sautéed wild mushrooms served with a soft-cooked egg and truffle-infused potato puree.
- Kuhinja
- Spanish
Tipični sastojci
- boletus mushrooms
- egg yolk
- potato
- truffle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?