Гурме-філе тріски двох смаків: pil-pil та vizcaína
Lomo gourmet de bacalao dos gustos: pil-pil y vizcaína
34 EUR
Restaurante Markina · Більбао
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки39%
- Жири50%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Корейка тріски, приготована у двох традиційних баскських стилях: pil-pil (емульсія з олії) та vizcaína (соус із червоного перцю).
- Кухня
- Баскська
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
Типові інгредієнти
- тріска
- оливкова олія
- сушені перці
- часник
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?